好吃的烤山药做法步骤 正宗烤山药味道太赞了

2020-03-16 18:51:25 m.38zj.com 时尚之家

  相信最近的一个关于“烤山药”的爆火,你也应该是有所耳闻。这个大叔的推销方式,让很多人爆笑,因此受到了很大的关注。他是采用了模拟母子俩对话的场景,一经网友在抖音上发布,就迅速火了起来。大叔被很多网友调侃戏瘾有点大啊。

  但是如果你是一个吃货,有没有和我一样,关注点不是在大叔,也不是在广告词,而是大叔前面那一车香喷喷的烤山药呢,但是烤山药真的有这么好吃吗?

  答案是:那是必须滴!

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  小时候烤红薯烤芋头应该没少吃吧,在我的印象里,还是冬天依偎在奶奶旁边然后静静等待在炭火里的烤红薯,那时候觉得烤红薯的味道简直就是人间美味。

  但是烤山药和它相比,也是丝毫不逊色的喔,味道也是一等一的香。在视频里,烤山药是直接像烤红薯一样放到烤箱里的,直接烤固然是好吃的,但是如果稍稍加工一下,味道会更加赞喔,所以来跟大家说一下做法。

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  准备一根新鲜的山药,尽量是大块的那种,这样做出来的口感更好。清水把它洗干净,然后用刮皮刀把皮削掉,处理过程中要小心一点,注意安全。削好皮之后用刀切成均匀的块状,不要太薄也不要太厚,像一块饼干大小的,就是最合适不过的了。

  在烤盘上铺一层纸,把切好的山药摆放上去,这时候你就可以在每一块山药的上面铺上芝士条,然后再把它放到烤箱里烤就可以了。

  烤山药本身也是很香的,但是因为又加了一层芝士,所以香味就更加浓郁了。

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  从烤箱里拿出来的时候,表面是金黄金黄的,芝士已经完全融入到山药里面,这香味是让人完全抵挡不住的。

  咬上一口,软软糯糯的,真的超级好吃。

  这个作为甜品来招待亲朋好友,那绝对是赞不绝口的。或者是作为早餐,那一整天都是活力满满呢。所以就像大爷在大喇叭里面放的:来一块是不够的,得来两块。

  但是如果是用加芝士这个做法,我觉得两块也是不够的,我申请再来两块!

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  这个做法可能对有些人来说比较麻烦,所以还是有很多人选择直接烤的方法,那自然也是很好的,同样能保留住山药最美味的部分。

  但是我们在挑选的时候眼睛可是要看清了,淮山和山药是长得很像的,它们又是有本质区别的,山药的营养价格会更高一些,而且味道也是相对甜一些。

  虽然两个长得像,但是烤出来的口感那可就太不一样了,所以如果是要自己动手的朋友,买的时候是一定要买对的,不然可就是白费功夫了。

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  现在北方已经是入冬的节奏了,街上的烤地瓜,烤玉米那可是又成了香饽饽,但是我相信如果吃过了烤山药的人,一定会被它的味道所吸引。

  抖音的“烤山药”大叔是真的没有骗我们,这烤山药尝过之后会发现,味道太赞了。

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