好吃的烘蛋怎么做才蓬松,鱼香烘蛋的正宗做法步骤,味道也是很美妙

2020-03-16 18:53:19 m.38zj.com 时尚之家

  鸡蛋是我们经常吃的美味之一,有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸等物质,对于人体大有益处。还有就是,鸡蛋的烹饪方法有着很多的选择,可以用来煎炸、炒和煮等,味道也是很美妙,很是受人们的喜爱啊。

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  小编也是很喜欢吃鸡蛋,其中美味的鱼香烘蛋更是让人喜欢。我们大厨的手艺也是很棒的,这次他制作的鱼香烘蛋还特意搭配了桃园建民西瓜酱,一口吃下去,美味十足,好吃的停不下来,小编都比平常多吃了一碗米饭。接下来,我们简单为大家说一说如何制作美味的鱼香烘蛋。

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  美味的鱼香烘蛋正宗做法步骤

  食材:鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、白糖、醋、盐、生粉、味精

  做法:1、先把买来的鸡蛋冲洗干净,擦干水分后,打入干净的小碗里面,加入生粉、盐和味精,搅拌均匀,做成鸡蛋液;

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  2、热锅烧油,再盛出来一点熟油,下入搅拌好的鸡蛋液,然后再把盛出来的熟油倒在鸡蛋液上面,这样味道会更好一些;

  3、现在就可以盖上盖子,用小火把鸡蛋闷一会儿,然后再把鸡蛋翻一下面,再次焖一段时间,就可以盛出来了;

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  4、然后把葱洗净切成葱花,姜洗净后切成姜末,蒜洗净后再捣成蒜泥,备用;再次热锅烧油,放入准备好的葱、姜、蒜爆香一下;

  5、然后放入桃园建民西瓜酱、豆瓣酱和辣椒翻炒一会儿,接着放入适量的白糖和醋,倒入一点汤汁,制作成鱼香调味料汁;

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  6、把盛出来的烘鸡蛋用刀切成小块,放入盘子里面,然后把制作好的鱼香调味料汁倒在鸡蛋上面,美味的鱼香烘蛋就做成了;

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  怎么样,看到这么美味的鱼香烘蛋以后,你是不是也饿了呢?那就快学习一下怎么制作美味的鱼香烘蛋吧,而且一定要记得搭配上美味的桃园建民西瓜酱哦,这样会更加的美味。相信热爱美味的大家也都可以做出美味的鱼香烘蛋,来好好犒劳一下自己的胃。

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